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Ricetta di chef
RAVIOLI DI MELANZANE
"I ravioli possono essere di forma tonda o quadrata...
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Ricetta di franc_uk2000
RAVIOLI DI PESCE IN GIALLO
"Piatto molto elaborato, ma in occasioni speciali vale la pena faticare un po', il vostro palato e gli ospiti ringrazieranno!!! Buon appetito!...
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Ricetta di Nefer
RAVIOLI ZUCCA E FUNGHI
"E' un piatto elegante, bello da vedersi e dagli accostamenti nuovi e particolari....
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Ricetta di rossanaa
RAVIOLONI DI PESCE
"Delle volte condisco questo piatto con,un sughetto di panna aromatizzata al salmone, timo, maggiorana e una noce di burro....
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Ricetta di mariabruna
REGINETTE IN BRODO CON LE UOVA
"Le "Reginette in brodo" è una minestra delicata, che si può anche fare con il brodo di carne ben sgrassato....
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Ricetta di COSMA
RENDROCINA CON SUGO DE CASTRO
"Non sono abruzzese ma ho molto frequentato, la ricetta e' introvabile, me la faceva un amico ristoratore dell' Aquila ma credo sia ormai deceduto. Non ho notizie di dove e da chi venga ancora fatta. Ho voluto scriverla per non perderla, non sono piu' tanto giovane neanche io, provatela perchÈ ne va...
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Ricetta di marro
RICCI IN CREMA
"E' un piatto buonissimo i pomodorini aggiungono un tocco di classe al tutto "e' buonissima" buon divertimento....
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Ricetta di pepolino
RIGATONI AL MARTINI
"Dai bagordi natalizi e capodanneschi mi era avanzata mezza bottiglia di Martini ci ho provato... a me è piaciuta. A voi?...
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Ricetta di francescogallo
RIGATONI ALLA GALLO
"Pasta che richiama il tradizionale ragù dei montanari (silani) calabresi. Ricetta arricchita dall'autore con l'aggiunta di scalogno e funghi porcini....
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Ricetta di myllywylly
RIGATONI ALLA SALSICCIA E CREMA DI BROCCOLI
"Ricetta nata così, per caso! Avevo questi ingredienti e li ho combinati insieme. Devo dire che il risultato mi ha sorpreso. Forse la prossima volta la gratinerò al forno con l'aggiunta di besciamella. Chissà!...
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Ricetta di Cinthia
RIGATONI ALLE NOCI
"è un piatto veloce si fa in meno di dieci minuti e nella sua semplicità nasconde anche una certa raffinatezza...ed è gustoso......