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Ricetta di mariaelena
LINZERTORTE: CROSTATA NORDICA
"Sembra la solita crostata, ma il sapore dei chiodi di garofano, la cannella, le mandorle (o Noci) mischiate all'impasto le danno un gusto speciale. La marmellata di mirtilli è l'ideale. Torta che ricorda i famosi biscotti che si fanno a Norimberga per le feste di Natale. Speziati e nel contempo de...
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Ricetta di Redazione
TORTA DI MELE E NOCI CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO
"Unire i tuorli allo zucchero, aggiungere il burro (che avrete in fatto ammorbidire), la farina e la grappa. Quando avrete ottenuto una crema densa ed omogenea, inserirvi le mele tagliate a dadini, la cioccolata e le noci sminuzzate ed una spolverata di cannella. Montare gli albumi a neve ben ferma. ...
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Ricetta di Sonica
ANICINI
"Questo dolce, si prepara quando si fanno gli AMARETTI (vedi ricetta AMARETTI SARDI), proprio per "recuperare" tutti i tuorli che avanzano dalla loro preparazione (visto che per gli amaretti si utilizzano solo i bianchi!)....
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Ricetta di mammaf
BACI DI PAVESINI
"Superveloci e, come le ciliege, uno tira l'altro....
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Ricetta di ciacco
BIANCOMANGIARE
"Io adoro i dolci al cucchiaio, ma non mi fa impazzire la panna cotta, questo dolce è simile, ma diverso. Vi consiglio di provarlo...
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Ricetta di Mia
BISCOTTI AL COCCO
"Piccoli biscotti al cocco: facilissimi da preparare e veloci... uno tira l' altro!...
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Ricetta di Rossy48
BOMBOLONI O CIAMBELLE (TIPO BAR SENZA PATATE)
"Di queste faccio sempre la doppia dose e poi le congelo!!!!...
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Ricetta di pauline
CANTUCCINI
"Sono facili da fare e buonissimi con il vin santo o il marsala!...
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Ricetta di muraroberta
CREPES
"La lavorazione è molto semplice e veloce e le puoi farcire come meglio crediÖ. Dal prosciutto e formaggio alla nutella o marmellata....
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Ricetta di Tiratemisu
PORCEDDHUZZI LECCESI
"E' la versione pugliese degli struffoli campani. I porceddhuzzi si usano a Natale, ma sono buoni in qualsiasi periodo dell'anno. Le forme non devono essere troppo grandi altrimenti non cuociono bene durante la frittura....
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Ricetta di alessandro polidori
TIRAMISU ALLE FRAGOLE
"E'un tiramisu forse piu estivo per via delle fragole, (volendo si trovano anche di inverno), ma vi assicuro che è molto più delicato e buono di quello classico....
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Ricetta di bravacuoca
TORTA DI ROSE
"E' un dolce non troppo dolce (scusate il giro di parole) con il gusto del croissant... molto buono e bello da vedere....