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Ricetta di rossanaa
PAELLA DI ANNA
"Questo è il mio modo di fare la paella, l'ho chiamata così perchè alla fine non è la vera ricetta tradizionale. Cmq vale la pena di provarla, successo assicurato....
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Ricetta di mariaelena
SCAMPI IN GUAZZETTO
"Semplice no? Figurone assicurato, ma anche il gusto è super. Si abbinano con un'insalatina mista sfiziosa o con i peperoni fritti....
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Ricetta di Sonica
COUS COUS AL PROFUMO DI LIMONE,E CUPOLA DI VERDURE
"Un delizioso piatto che con l'aggiunta di carne o pesce, può bastare come unica pietanza! ...Rovesciando lo stampino su un piatto bianco, si otterrà una bellissima e scenografica presentazione con alla base il cous cous, sormontato da una colorata cupoletta di verdure!! Un figurone garantito!!!...
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Ricetta di pescedoro
LINGUINE AL GARUM
"Antico piatto che risale a tradizioni secolari del mio paese. Si racconta che nel 23 A.C. i Romani nei periodi di poca pescosità si recavano a Cetara in Costa Amalfitana a prendere questo liquido per condire i loro piatti, da li la tradizione di mangiare il Garum nel perioda che coincide con le Fe...
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Ricetta di saledistella
RISO CON CURRY E LATTE DI COCCO THAILANDESE DI SALEDISTELLA
"Riso basmati, curry e latte di cocco. Un piatto unico e delizioso dai sapori thailandesi....
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Ricetta di Redazione
INSALATA DI FORMAGGIO PERE E KIWI
"Tagliare a dadini il formaggio, il kiwi e le pere, mettere il tutto in una insalatiera ed aggiungere l'uvetta e la lattuga. In una ciotolina preparare il condimento con olio, aceto balsamico e sale e versarlo sull'insalata....
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Ricetta di Redazione
ZUPPA DI ORZO E FINFERLI
"Cuocere l'orzo in abbondante acqua salata per circa 40 minuti. Nel frattempo, far appassire lo scalogno nel burro, aggiungere i funghi lavati e tagliati a pezzi, salare, pepare, lasciar cuocere per circa 5 minuti. Quindi unire il condimento all'orzo e al brodo, cospargere di prezzemolo tritato e ser...
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Ricetta di Redazione
ROLLE' IN SALSA DI SENAPE
"Per il rollè: Stendere il petto di vitello, completamente disossato, su un tagliere, eliminare le pellicole ed i pezzi di grasso. Battere la carne con líapposito utensile per ottenere una larga fetta, infarinare, salare e porre sulla carne le fette di prosciutto, le uova di quaglia sode, i pezzet...
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Ricetta di myllywylly
AMARETTI
"Variante dei più noti amaretti, solo che son dolci, perchÈ a me gli altri non piacciono......
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Ricetta di barbaraTV
PASTA AL - LECCAMENTO DI DITA -
"La salsa può essere usata anche come ripieno per la parte di melanzana rimasta: una volta aggiunto il formaggio, basta infornare per 20 min. circa e ... BUON APPETITO!!!...