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Ricetta di Redazione
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
"Preparare la pasta choux. Mettere il composto ottenuto nel sac ? poche e dare forma alle zeppole sopra un fogli di carta da forno, partendo dal centro della cia...
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Ricetta di Redazione
ZEPPOLINE DI CARNEVALE
"Versate nel centro della farina, precedentemente setacciata e posta a ìmontagnolaî, líuovo, il burro ammorbidito, il latte intiepidito, il lievito e lo zucchero. Aggiungete un pizzico di sale e la scorza di limone e lavorate líimpasto fino ad ottenere una palla di pasta elastica ed omogenea. A...
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Ricetta di cri-cri
ZITI AI PORRI DI ROSSELLA
"Una pasta al forno delicata e molto profumata....
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Ricetta di luciasolare
ZITI AL FORNO CON POLPETTINE DI LUCIASOLARE
"Piatto molto gustoso e ricco ma semplice a farlo, io lo uso come piatto unico la domenica....
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Ricetta di cristina73
ZITI AL GORGONZOLA
"Per i piu' golosi arrichire la crema con 100g di gherigli di noci tritati grossolanamente....
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Ricetta di Redazione
ZITI AL PROFUMO DI COZZE
"Pulire benissimo le cozze togliendogli il bisso e raschiandone il guscio con molta cura, passandole, poi, ripetutamente sotto un getto di acqua, fino a quando líacqua non risulti perfettamente limpida. In un tegame mettere le cozze, coprirle con un coperchio ed accendere la fiamma. Quando si saran...
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Ricetta di giulietta20
ZUCCA AL FORMAGGIO
"Un contorno ottimo e gustoso. Meglio se serviti tiepidi....
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Ricetta di macride
ZUCCA IN AGRODOLCE
"Questo è un gustoso contorno, facile e veloce da preparare, che puo' essere anche preparato il giorno prima, quindi comodo per chi lavora ma non vuole rinunciare al sapore ed all'originalita' della buona tavola. Buon appetito a tutte e fatemi sapere....
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Ricetta di Clarita60
ZUCCA IN SAOR DI CLARITA60
"Questa ricetta autunnale è indicata sia come antipasto servito insieme agli affettati o ad un buon formaggio stagionato oppure anche come contorno. Un consiglio? Meglio prepararla il giorno prima. Sarà più saporita!...
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Ricetta di lea60
ZUCCA MARINATA
"Un'alternativa alle melanzane. Può essere d'accompagnamento ad antipasti o anche un contorno insolito....
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Ricetta di myllywylly
ZUCCHINE AI MILLE SAPORI
"Si conservano a lungo! Ottime come antipasto o come contorno al lesso o alla fettina impanata, sulla bruschetta e in tanti altri modi......