Ricette > ANTIPASTO
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Ricetta di Sara M.
SALAM TAL ASET - SALAME ALL'ACETO
"Se non avete voglia di fare la polenta il pane va molto bene comunque....
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Ricetta di amcesu
SALAME DI MORTADELLA
"Un antipasto svelto che si puo' preparare in anticipo oppure si presta molto bene per un buffet o anche come secondo fresco, accompagnato da insalatina....
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Ricetta di issima
SALATINI PER APERITIVO
"Ricetta semplicissima, molto buona, si conservano a lungo e sono sempre utili da servire con gli aperitivi....
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Ricetta di Redazione
SALMONE AI CAPPERI
"Lavare l'insalata, scolarla, asciugarla e tagliare a spicchietti sottili ogni cespo. In una terrina preparare una vinaigrette sbattendo con la frusta 4 cucchiai d'olio con uno di aceto, unire un cucchiaino di senape ed insaporire con una punta di sale ed una manciata di pepe. Tostare met? dei semi d...
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Ricetta di Redazione
SALMONE ALLA SALSA DíALICI
"Pepare, salare i pezzi di salmone, cuocerli in una padella antiaderente e calda leggermente unta díolio, per 5 minuti ogni lato. Togliere dalla padella, versare nel recipiente col fondo di cottura un filo díolio e soffriggervi lo scalogno tritato. Aggiungere le alici, stemperarle nel soffritto, sf...
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Ricetta di Elizabeth
SALMONE ALLO ZABAGLIONE DI NOCCIOLE DI ELIZABETH
"Un antipasto delicato e adatto per le feste natalizie....
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Ricetta di martina!
SALMONE CHIC
"Beh, il salmone fa una gran bella figura......
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Ricetta di francyfavola
SALMONE CON ARANCIA E CIPOLLE DI FRANCYFAVOLA
"Antipasto perfetto per natale ma anche per tutte le occasioni speciali....
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Ricetta di Redazione
SALMONE FRESCO MARINATO AL PEPE ROSSO E BASILICO
"Pulire ed eviscerare il salmone, ricavare i due filetti, affettarli nel modo tradizionale, disporre le fette in una pirofila, coprire con sale, pepe rosso, aceto, succo di limone, basilico tritato e per ultimo l'olio extra vergine d'oliva; ripetere l'operazione fino ad esaurimento. Lasciare riposare...
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Ricetta di Redazione
SALMONE IN BELLAVISTA
"Preparare nella pesciera il court-bouillon mettendo nellíacqua il vino, líaceto, qualche grana di pepe schiacciato, alloro, cipolla, sedano, carota tagliata a pezzi e sale. Portare ad ebollizione, schiumare e lasciare sobbollire per 30 minuti. Pulire, squamare, lavare delicatamente il salmone ed i...
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Ricetta di katiavalli
SALSA ALL'AGLIO E MENTA ED ALTERNATIVE DI KATIAVAL
"Ideale prepararlo il giono prima. Servirlo con pane casereccio, strisce di polenta fredda, fette di pane tostate. Decorare con foglie di menta, o olive tagliate grossolanamente o gherigli di noci interi, o pistacchi, o pochi pistilli di zafferano....
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Ricetta di Sonica
SALSA DI ACCIUGHE&CAPPERI IN VENTAGLI DI MELANZANE
"Un gustosissimo carpaccio di melanzane, dove prevale il gusto forte delle acciughe e dei capperi. Delizia del palato per chi ama questi sapori!...
