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Ricetta di COSMA
PENNE ALL' ARRABBIATA CON MOZZARELLA
"Va mangiata caldissima, per l'aglio ed il peperoncino ( suggeriti in dose che giudico prudenziale, io ne metto di piu' ) il sapore sara' smorzato ed addolcito dalla mozzarella. Tra i giovani e' in aumento l'intolleranza all' aglio e la paura dell' alitosiquindi sondate, prima di avventurarvi in que...
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Ricetta di Elizabeth
PERE SCIROPPATE DI ELIZABETH
"Queste pere sono ottime sulle torte e nelle macedonie. Ma i miei figli le mangiano ricoperte di panna montata e spolverizzate con cioccolato grattugiato....
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Ricetta di Ninna Mu 1° Chef
POLLO ALLA BIRRA
"Un modo diverso di fare il pollo... non siate scettici, come lo ero io... il sapore della birra svanisce totalmente, il pollo sara' dorato, morbido all'interno, e in piu' averte una salsina densa per fare la "scarpetta"....
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Ricetta di macride
RISOTTO AL SALMONE E RUCOLA
"Secondo me è un primo piatto gustoso, leggero, di facile preparazione, se vogliamo anche un po' dietetico in quanto è composto da riso integrale e prevede l'uso della rucola. Inoltre è anche bello a vedersi e questo non guasta. Buon appetito....
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Ricetta di Redazione [style]
RISOTTO LEGGERO OLIO, PROSCIUTTO E PISELLI DI CARLO CRACCO
"Ricetta light (con meno di 450 Kcal a porzione e appena 5,7 grammi di grassi saturi), studiata dallo chef stellato Carlo Cracco per il pubblico del Festival del Fitness di Roma, grazie a ActiFry & VitaCuisine di Tefal....
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Ricetta di vanilina2
SEMIFREDDO DI YOGURT, PANNA E FRAGOLE
"E' un dolce fresco e dal gusto particolare che coniuga l'acido dello yogurt con il dolce di fragole e panna. Se volete ridurre il contrasto, usate yogurth alla fragola zuccherato....
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Ricetta di Stefano 58
SPIGOLA AL MARSALA
"Un piatto gustoso servito con cipolla e patate ottima per una cena importante e... Invece della spigola potete usare le orate. Il vino: Spadafora, Don Pietro bianco '03 Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Sapore armonico, fragrante, fresco, di fruttato Grado Alcolico: 13% ...
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Ricetta di nathy77
SPUMA ALLO ZABAIONE
"Ho seguito la ricetta su un famoso canale di cucina, la presentatrice non solo si è leccata i baffi, ma credo si sarebbe ripulita proprio tutto!!! Ancora non ho provato la ricetta, ma conto di farlo presto perchÈ adoro lo zabaione!!! Se qualcuno dovesse tentare prima di me, mi faccia sapere!!...
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Ricetta di dolores maria luisa
TAGLIATELLE AL PREZZEMOLO CON SALSA ALL'AGLIO
"Alla mia famiglia è piaciuta molto e nonostante la presenza dell'aglio posso garantire che il fatto di cuocerlo nel latte così a lungo e averlo privato dell'anima interna non darà all'alito... il tipico odoro!! Spero Vi piacia come è piaciuta a noi. Buon appetito...
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Ricetta di StelladiMax
TORTA DI RISO SFIZIOSA
"L'avevo preparata per una gita. Ottima soprattutto il giorno dopo, completa, comoda da portare dietro! Soprattutto. Davvero sfiziosa!...
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Ricetta di Redazione
MELE CALDE AL PEPE ROSSO
"Sbucciare le mele ed eliminarne il torsolo. Tagliare le mele a met? e disporle in una pirofila aggiungendo un po' di vino e zucchero. Infornare a 180?C per circa 20 minuti. Servire le mele calde in coppette con palline di gelato alla crema ed un pizzico di pepe rosso....
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Ricetta di Redazione
RISOTTO VERDE
"Tagliare le patate a piccoli dadini e gli spinaci e le erbette in pezzetti.
Preparare in una pentola a parte circa mezzo litro di brodo vegetale salato.
Mettere il burro in una padella a larga base a fuoco vivo e quando caldo buttare le patate, gli spicchi d'aglio (che volendo potranno...