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SEMIFREDDO DI YOGURT, PANNA E FRAGOLE
E' un dolce fresco e dal gusto particolare che coniuga l'acido dello yogurt con il dolce di fragole e panna. Se volete ridurre il contrasto, usate yogurth alla fragola zuccherato.
Ingredienti
• 250 gr. di yogurt bianco
• 250 gr. di fragole
• 250 gr. di panna montata con 1 cucchiaio di zucchero e una bustina di pannafix
• 1 pacco di savoiardi
• zucchero
Preparazione
1. La sera prima lavate le fragole, togliete le foglioline verdi (se lo fate prima di lavarle le fragole assorbono acqua), tagliatele a tocchetti, zuccheratele abbondantemente, mescolate bene e lasciate in frigo tutta la notte.
2. Nel frullatore sbattete insieme lo yogurth con le fragole ben sgocciolate del loro sciroppo
3. Mettete il composto ottenuto in una terrina e aggiungete la panna montata
4. Disponete in una pirofila una fila di savoiardi e bagnateli bene con lo sciroppo delle fragole
5. Versate metà composto, altri biscotti e terminate con il composto
6. Decorate a piacere con fragole o fragoline di bosco.
2. Nel frullatore sbattete insieme lo yogurth con le fragole ben sgocciolate del loro sciroppo
3. Mettete il composto ottenuto in una terrina e aggiungete la panna montata
4. Disponete in una pirofila una fila di savoiardi e bagnateli bene con lo sciroppo delle fragole
5. Versate metà composto, altri biscotti e terminate con il composto
6. Decorate a piacere con fragole o fragoline di bosco.
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Sharon
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E' un dolce fresco e dal gusto particolare che coniuga l'acido dello yogurt con il dolce di fragole e panna. Se volete ridurre il contrasto, usate yogurth alla fragola zuccherato.