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Ricetta di Himera
ALICI MARINATE
"Antipasto di facile esecuzione e grande rendita....
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Ricetta di Nevin
ALICI MARINATE
"Da servire come antipasto, sono molto gustose e di bella figura....
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Ricetta di sara..jam
ALICI MARINATE DI NONNA MARCELLA
"Faccio questa versione, che mi ha insegnato mia nonna, in modo che l'aceto evapra e il sapore delle alici rimane più delicato....
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Ricetta di rita55
ALICI RIPIENE
"Un secondo di pesce da leccarsi i baffi......
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Ricetta di myllywylly
ALICI SCATTIATE
"Tipico piatto della mia terra. Il nome della ricetta deriva dal rumore che fanno i pesci durante la cottura....
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Ricetta di COSMA
ALICI SPINATE RIPIENE
"E' una delle poche ricette residue della cucina romana autentica, per il resto la maggior parte delle ricette e' d'importazione....
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Ricetta di myllywylly
AMARENE ALLO SPIRITO D'ANICE
"Ricetta della nonna. Sono ottime come guarnizione su una coppa di crema pasticciera....
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Ricetta di myllywylly
AMARETTI
"Variante dei più noti amaretti, solo che son dolci, perchÈ a me gli altri non piacciono......
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Ricetta di Redazione
AMARETTI
"Utilizzare le mandorle private della loro pellicina, tritarle finemente ed unirle allo zucchero.
Montare le chiare a neve ed unirle allo zucchero e alle mandorle.
Fare delle palline della grandezza di una noce, volendo si possono ripassare nello zucchero semolato e posizionarv...
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Ricetta di Valentina
AMARETTI ALLO ZABAIONE DI VALENTINA
"Facili e buoni....
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Ricetta di daniele65
AMARETTI CROCCANTI
"Biscotti secchi da servire con il thè...
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Ricetta di bietolina
AMARETTI MEZZOSANGUE
"Le quantità degli ingredienti possono essere aumentate proporzionalmente. Con queste dosi verrà circa un piatto fondo di biscotti che possono essere fatti più o meno grossi. Gli amaretti modenesi (qui riadattati. Per questo mezzosangue) sono croccanti fuori e morbidi dentro....