Scopri le categorieRicette > Nessuna preferenza selezionata
6736 ricette disponibili · Raffina la ricerca per risultati migliori
Ricetta di Redazione
VERDURE GRATINATE
"Cuocere al vapore le verdure, quindi scolarle e tagliarle a dadoni. Ungere con poco olio una teglia da forno, versarvi uno strato di verdure, uno spicchio di aglio e coprire con la mozzarella. Grigliare in forno fino a quando la mozzarella prender? colore e servire ben calde....
Commenti 5 - Click 30209
Ricetta di Redazione
BACCALA' E PATATE
"Far appassire la cipolla tagliata a fettine in poco olio extravergine d'oliva, aggiungere il sedano, i pelati ed il sale, lasciar cuocere per circa 20 minuti ed aggiungere le patate tagliate a pezzi, il baccal?, precedentemente dissalato e lavato, tagliato anch'esso a pezzi e del pepe. Quando le pa...
Commenti 3 - Click 30070
Ricetta di mariaelena
CANEDERLI AGLI SPINACI
"Volendo invece che in acqua e sale i canederli si possono cuocere in acqua dove è sciolto un dado. Inoltre le uovo si possono rompere nel latte che si verserà sul pane dopo averle sbattute con una frusta. Si amalgamano facilmente. Se vi siete stufati di canederli ditemelo !!...
Commenti 2 - Click 29851
Ricetta di strucolo
INVOLTINI DI MELANZANE
"E' un ottimo piatto unico di origine pugliese, che si può far precedere da bruschettine al pomodoro come antipasto....
Commenti 5 - Click 29830
Ricetta di dany66
TORTA AL CIOCCOLATO
"La torta è sfornata!... Se vi fa piacere aggiungeteci anche la crema (vedi nella stessa ricetta)....
Commenti 14 - Click 29797
Ricetta di Redazione
SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE
"Sciogliere la gelatina in acqua bollente e aggiungere gradualmente il gelato, fuori fuoco, mescolando fino a che il composto non sia omogeneo. Far raffreddare per circa 20 minuti ed unire le fragole. Versare sulla base di pan di spagna, che avrete messo in uno stampo. Mettere in frigorifero e servir...
Commenti 2 - Click 29714
Ricetta di Redazione
FUSILLI BROCCOLO E GAMBERETTI
"Cuocere al vapore il broccolo, far appassire lo scalogno tagliato finemente in 3 cucchiai di olio extravergine díoliva, unire il broccolo tagliato ed i gamberetti appena lessati. Regolare di sale, aggiungere il timo e il peperoncino. Cuocere in abbondante acqua salta la pasta (potreste unire anch...
Commenti 0 - Click 29662
Ricetta di Redazione
BACCALA' MANTECATO
"Mettere il baccalà (precedentemente ammollato) in una casseruola con due spicchi di aglio, ricoprirlo di acqua e cuocere per circa 30 minuti, schiumando appena inizia la bollitura. Togliere pelle, lische e spine; riunire la polpa in un recipiente alto e stretto e aggiuangere una foglia di lauro...
Commenti 16 - Click 29654
Ricetta di Redazione
ZUPPA DI CIPOLLE
"Pulire le cipolle e metterle intere nell'acqua per almeno 12 ore. Tagliarle a fettine, farle cuocere con 80 g di burro, l'olio ed il sale a fuoco moderato, per circa un'ora. Lasciarle macerare finchÈ non diventino bionde e morbide. Far tostare in forno il pane in cassetta tagliato a fette. Preparar...
Commenti 2 - Click 29644
Ricetta di Redazione
FILETTI DI SOGLIOLA AL POMODORO
"In un tegame far appassire in poco olio una cipolla, aggiungere i filetti di sogliola, i pomodorini tagliati a metà e regolare di sale e di pepe.
Spolverare di prezzemolo tritato e servire....
Commenti 0 - Click 29568
Ricetta di Redazione
TORTA DELLA NONNA
"Imburrare uno stampo circolare di 26 centimetri di diametro. Stendere sul fondo i æ della pasta frolla (che avrete realizzato con 180 grammi di zucchero, 180 gr...