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Ricetta di silvi
PERE AL VINO DI SILVI
"Buone con gelato alla crema o con panna montata condita con uvetta e pistacchi tritati...
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Ricetta di Redazione
PERE CON LO SPECK
"Sbucciare e tagliare a fette sottili le pere facendo attenzione ad eliminarne il torsolo, bagnarle con del succo di limone per evitare che anneriscano.
In un piatto da portata, creare una base con la rucola, quindi alternare fette di speck a fette di pere e condire con olio, sale e pepe....
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Ricetta di rossanaa
PERE DA REGALARE
"Non dimenticate di avvolgere i vasi in panni da cucina o carta di giornale, così facendo si evita che si rompino durante la sterilizzazione....
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Ricetta di Redazione
PERE IN BELLAVISTA
"Per la crema:
Scaldare a bagnomaria per pochi minuti il latte con la panna e mezza stecca di cannella, quindi togliere dalla fiamma, eliminare la cannella e versare in una ciotola dove avrete lavorato i tuorli con lo zucchero e la fecola. Rimettere sul fuoco e cuocere fino a far so...
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Ricetta di Elizabeth
PERE SCIROPPATE DI ELIZABETH
"Queste pere sono ottime sulle torte e nelle macedonie. Ma i miei figli le mangiano ricoperte di panna montata e spolverizzate con cioccolato grattugiato....
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Ricetta di vitalini
PERINE PER APERITIVO DI VITALINI
"Un'idea semplice, ma molto originale per offrire l'aperitivo. Naturalmente vanno bene anche fra gli antipasti....
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Ricetta di BRUNOBB
PESCATRICE CON PATATE AL FORNO
"Una preparazione semplicissima (alla portata di tutti) ma molto molto gustosa....
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Ricetta di Redazione
PESCATRICE CON PEPERONI
"In una teglia mettere l'olio di oliva, la pescatrice tagliata a trance, i due spicchi di aglio tritati e una spolverata di sale.
Far cuocere il tutto nel forno a 200°C. Appena incomincia a rosolare, bagnare con il vino bianco e lasciare ev
aporare.
Aggiungere i pomodori rossi tag...
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Ricetta di Dunja
PESCE AL CURRY E COCCO
"Piatto leggermente piccante che potete accompagnare a del riso basmati o anche delle tagliatelle in bianco. Squisito!!!...
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Ricetta di Valerio_53
PESCE ALL'ISOLANA DI VALERIO_53
"Si accompagna splendidamente con una Vernaccia di S. Gimignano o un Montecarlo bianco. Comunque è sempre bene seguire i propri gusti e non farseli imporre da altri....