silvi

PERE AL VINO DI SILVI

Name: PERE AL VINO DI SILVI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 pere kaiser; 500 ml vino rosso buono; 3 cucchiai di zucchero; 1 stecca di cannella; 4 chiodi di garofano

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Buone con gelato alla crema o con panna montata condita con uvetta e pistacchi tritati

Ingredienti

• 8 pere kaiser

• 500 ml vino rosso buono

• 3 cucchiai di zucchero

• 1 stecca di cannella

• 4 chiodi di garofano

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Ricetta per persone

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2,1 (8)

Preparazione

1. Prendete una teglia dai bordi alti sufficente a contenere le pere e non di piu'

2. Versatevi il vino, la cannella, i chiodi

3. Bagnate col vino la punnte della pere e poi passatele nello zucchero; disponete le pere nella teglia e unite il restante zucchero

4. Al forno a 200°C per 45 minuti o finche' non saranno tenere e il vino si sara' ristretto diventando sciropposo.