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Ricetta di marco92
SALSICCE IN AGRODOLCE
"Ricetta semplicissima ma molto gustosa....
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Ricetta di EMAN
SCAROLA IMBOTTITA
"Danno il meglio di se servite tiepide....
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Ricetta di Redazione
SFORMATINI DI FUNGHI CON SALSA DI SCALOGNI
"Imbiondire 2 spicchi di scalogno tritato in olio extravergine d'oliva, rosolarvi i funghi, aggiungere il vino e farlo evaporare alzando la fiamma. Regolare di sale e di pepe, quindi spolverare di prezzemolo tritato e lasciar cuocere per altri 15 minuti. A cottura ultimata, tritare i funghi, aggiunge...
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Ricetta di Redazione
SFORMATINI DI ZUCCA
"Tagliare la zucca a fettine, lessarla e tritarla. Scaldare il burro in un tegame e fatevi rosolare gli spicchi d'aglio leggermente schiacciati, aggiungere la zucca. Farla insaporire per una decina di minuti mescolando spesso. Ritirarla dal fuoco, farla raffreddare, quindi incorporarvi le uova intere...
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Ricetta di mauro-ud
SFORMATINO DI PATATE E BROCCOLI
"Un semplice contorno (o primo) che si fa' in pochi minuti....
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Ricetta di STEFY58
SFORMATINO LEGGERO DI ZUCCHINE DI STEFY58
"Piatto leggerissimo e velocissimo. Vi consiglio di prendere le zucchine con una schiumarola o un cucchiaio grande, in modo che siano compatte e non si stacchino tra loro....
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Ricetta di TOKY1
SFORMATO DI BROCCOLO E PATATE
"Ricetta semplice e nutriente....
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Ricetta di emy75
SFORMATO DI CARCIOFI
"Questo sformato è molto gradito dai miei amici!!! Un' idea per presentarlo: togliere un giro di foglie a un carciofo, piegare all'interno gli altri giri di foglie, fino a formare una rosa che metterete al centro dello sformato!!...
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Ricetta di Redazione
SFORMATO DI CARCIOFI E PATATE
"Far lessare le patate ed i carciofi, quindi tagliali a fette. In una pirofila, fare uno strato di patate, quindi mettere la mozzarella, il parmigiano, un po' di pangrattato, il pepe ed il sale. Incominciare un'altro strato con i carciofi, quindi procedere come per il primo e terminare con il pangrat...
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Ricetta di Redazione
SFORMATO DI PISELLI
"Cuocere i piselli, a cottura avvenuta frullarli ed unirli alla ricotta, al formaggio morbido ed al parmigiano grattugiato, aggiustare di sale e di pepe. Metter il composto in una terrina, nel cui interno porrete un foglio di pellicola trasparente. Mettere lo sformato in frigorifero per circa 2 ore. ...
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Ricetta di Redazione
SFORMATO DI SPINACI
"Lessare gli spinaci e lasciateli intiepidire. Preparare la besciamella. Strizzare gli spinaci fra le mani, tritarli ed unirli alla besciamella. Aggiungevi le uova intere, la ricotta, il parmigiano una grattatina di noce moscata ed il pepe. Amalgamare bene gli ingredienti e...