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Ricetta di ele84
OSSOBUCO DI TACCHINO AL VINO ROSSO
"Semplicemente un piatto unico irresistibile!...
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Ricetta di zoppi_alessandro
TORTA RUSSA
"Torta invernale dai colori caserecci,per chi ama gli amaretti..da accompagnare con un buon prosecco.Questa torta ha le sue origini in Verona ed e' molto amata all'estero.La si puo' trovare nelle pasticcerie più rinomate....
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Ricetta di Dalu
FARFALLE SCAMORZA E ZUCCHINE
"Un piatto gustoso e originale....
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Ricetta di Redazione
COSTOLETTE DI AGNELLO IN SALSA D'OLIVE
"Tritare le olive denocciolate, i capperi dissalati, i filetti d'acciuga e il prezzemolo con del vino bianco ed un pizzico di sale, unirvi la panna e amalgamare. Scaldare l'olio in una larga padella e scottarvi le costolette d'agnello da ambo il lati, per pochi minuti, quindi farle raffreddare. Distr...
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Ricetta di Redazione
RISOTTO CON SALSICCIA
"Far rosolare la cipolla tritata con met? del burro indicato e la salsiccia spezzettata. Aggiungere il riso, farlo tostare, quindi versare il vino e farlo evaporare. Unire a mano a mano il brodo bollente. A cottura ultimata, spegnere la fiamma e mantecare con il restante burro ed il parmigiano grattu...
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Ricetta di TARANTINA
MISCULANZA IN PADELLA
"Tipico delle campagne pugliesi è un piatto povero ma veramente gustoso....
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Ricetta di Redazione
TORTA DI CAROTE E AMARETTI SU UN LETTO DI CREMA
"In una terrina, incorporare le uova con le carote lessate e frullate, lo zucchero, la cannella ed un pizzico di sale. Stendere la pasta frolla e depositarla sul fondo di una tortiera del diametro di 24 centimetri circa, precedentemente ricoperta di carta da forno, (è c...
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Ricetta di emimar
ARANCINI DI RISO AL PROFUMO DI MARE
"Un po' di impegno ma buoni sicuramente....
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Ricetta di erode
CAZZOEULA
"E' un piatto classicissimo della cucina lombarda, delizioso e adattissimo per le giornate d'inverno. Alcuni aggiungono anche del concentrato di pomodoro. Si può surgelare. Riscaldato è ancora più buono....
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Ricetta di Mariuzza86
BACCAL¿ ALLA BOLOGNESE
"Baccalà tipico di Bologna. Delizioso....