Scopri le categorieRicette > CONTORNO
475 ricette disponibili · Raffina la ricerca per risultati migliori
Ricetta di Redazione
CARCIOFI ALLA MILANESE
"Pulire i carciofi dalle foglie dure e delle punte e metterli in acqua con del succo di limone per qualche minuto. Lessarli e tagliarli per il lungo. Passarli quindi nelle uova sbattute con un po' di sale e nel pane grattugiato. Friggerli nel burro e servirli....
Commenti 8 - Click 34586
Ricetta di Redazione
CARDI FRITTI
"Lavare e tagliare i cardi a pezzi (possibilmente della stessa lunghezza), quindi cuocerli al vapore. Fare una specie di panino, nel quale metterete una fettina di scamorza ed una fettina di salame. Passarli nell'uovo sbattuto, con un pizzico di sale e friggerli in abbondante olio di semi. Servire be...
Commenti 8 - Click 29360
Ricetta di Redazione
FUNGHI FRITTI
"Separare le cappelle dei funghi dai gambi e pulirli dall'eventuale terriccio. Tagliarli a fette longitudinali di circa mezzo centimetro di spessore e passarli nell'uovo sbattuto, quindi nel pangrattato. Friggerli in abbondante olio bollente fino a quando acquistino un colore dorato. Salare e servire...
Commenti 8 - Click 35450
Ricetta di Redazione
ZUCCHINE AL GRATIN
"Ungere con l'olio una teglia da forno di 22 x 32 cm. Con met? delle zucchine, fare un primo strato sul fondo. Coprire con una met? dei pomodori. Cospargere con la met? dell'aglio e con le erbe fresche, il sale e il pepe. Versare a filo un po' di olio. Ripetere, con l'altra met? degli ingredienti. Co...
Commenti 8 - Click 32030
Ricetta di pepolino
BROCCOLI AFFOGATI
"Questa ricetta la faceva spesso mia nonna che era di Catania, a me e' rimasta nel cuore, come lei....
Commenti 7 - Click 18168
Ricetta di Sara M.
BROVADA
"La brovada così preparata si usa per contorno delle carni, specialmente di maiale....
Commenti 7 - Click 17978
Ricetta di Rosy75
FAGIOLI NERI ALLA CUBANA (FRIJOLES NEGROS)
"Serviti con riso bianco sono la "pappa col pomodoro" quotidiana dei cubani. Cercate di trovare il tempo per provarli, non ve ne pentirete! Vengono sempre serviti con "platanos fritos", le banane tropicali fritte di cui ho inviato la ricetta....
Commenti 7 - Click 64534
Ricetta di Reginetta
PATATE AL FORNO A MODO MIO
"SQUIIIIISITEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!! Da leccarsi i baffi! Sono una tira l'altra... buon appetito!!!...
Commenti 7 - Click 12296
Ricetta di Sara M.
PATATE AL LATTE
"Un piatto che mi preparava mio nonno....
Commenti 7 - Click 28396
Ricetta di Nestore
VASETTO DI CIPOLLINE IN AGRODOLCE
"Un ottimo contorno da conservare in luogo fresco e buio....
Commenti 7 - Click 46907
