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Ricetta di Redazione
PIADINA
"Porre la farina a fontana, aggiungere il sale ed il bicarbonato, quindi l'acqua, per far amalgamare il tutto. Stendete líimpasto formando dei dischi dello spessore di 3 - mm e del diametro di 15 cm Cuocete le piadine in una padella di ferro, punzecchiando la superficie con la forchetta. Si può fa...
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Ricetta di Sonica
AMARETTI SARDI
"Una ricetta tramandata nel tempo per questi dolcetti tipici che per il loro aspetto, fragranza e il sapore sono sempre apprezzati e attualissimi! Ottimi infatti, da regalare in ogni occasione, ma anche a Natale al posto del tradizionale panettone!!...
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Ricetta di LauraB
FOCACCIA BARESE
"Da noi si gusta in ogni momento della giornata. E' ideale da mettere nel cestino del picnic....
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Ricetta di tania
TIRAMISŸ
"Questa è la ricetta classica del tiramisù come si fa dalle mie parti in Sicilia...
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Ricetta di Redazione
BRANZINO AL SALE
"Tagliare la parte inferiore dei pesci, estrarre le interiora e sciacquare il ventre. Riempire le spigole con il timo, il pepe, il prezzemolo e l'aglio. In una teglia da forno, mettere sul fondo un chilo di sale grosso, adagiare i pesci e coprirli con il resto del sale. Mettere nel forno, preriscalda...
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Ricetta di Maxi84it
BORLENGHI
"Un piatto povero della tradizione montanara emiliana oggi riscoperto e molto apprezzato......
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Ricetta di skinny
SALAME AL CIOCCOLATO
"Non certo dietetica, ma ne vale la pena!...
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Ricetta di Teresa
ZEPPOLE DI S. GIUSEPPE
"Dolce tipico napoletano che viene preparato e gustato per la festività di S.Giuseppe....
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Ricetta di Redazione
CROSTATA DI NUTELLA
"Formare con la pasta frolla un disco di circa trenta centimetri di diametro e dello spessore di mezzo centimetro. Stenderlo in una tortiera, precedentemen...
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Ricetta di Redazione
PASTA FROLLA
"Mettere sul tavolo la farina disposta a fontana e versarvi i tuorli.
Aggiungere lo zucchero ed il burro che avrete precedentemente lavorato con la mano, la raschiatura di un limone ed un pizzico di sale.
Impastare il composto e lasciarlo riposare per circa 40 minuti in un luogo fresco co...
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Ricetta di bea_74
BABA' NAPOLETANO
"Questa è la ricetta (con annessi i segretucci) della pasicceria della famiglia di mio padre... SI può guarnire con la panna montata o come fa una mia zia tagliarlo a metà e farcire di crema pasticciera e amarene(è un pò complicato perchè bisogna maneggiare il babà già bagnato). In ogni caso...
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Ricetta di Redazione
BAGNA CAODA
"Per la salsa:
In una casseruola mettere gli spicchi di aglio spellati, ricoprirli con il latte e cuocerli a fuoco basso per un'ora. Passato questo tempo prendere gli spicchi di aglio, eliminare il latte e tritarli. In una terrina di coccio mettere l'olio, le acciughe dissalate e dilisca...