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Ricetta di mariaelena
SPUMA DI SALMONE
"Ottima come antipasto che si preleverà direttamente dall'insalatiera per spalmarla su crostini di pane a cassetta passato nel tostapane e tagliato a tringolo. Oppure come salsina per pesce lessato o ancora per condire la pasta fredda estiva. Gusto raffinato....
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Ricetta di cristina
SPUMA DI TONNO
"Ha aspetto e consistenza di un budino, dal sapore molto delicato ma appetitoso, facile da preparare e di sicuro successo...
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Ricetta di Elizabeth
SPUMONCINI CAFFECIOK
"Un delizioso e cremoso fine pasto....
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Ricetta di myllywylly
SPUMONE AL BRANDY
"Per gli amanti del dolci ìbagnatiî....
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Ricetta di tortinadimele
STELLA MORA
"Un dolcetto adatto a tutte le occasioni e particolarmente soffice!!!...
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Ricetta di amber
STOCCAFISSO ALLA LIVORNESE
"Può essere preparato il giorno prima e poi scaldato, risulta quasi, quasi più buono! Comodo no?...
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Ricetta di Redazione
STRACCETTI CON I FUNGHI
"Gli straccetti sono un tipico piatto romano, solitamente vengono serviti sopra un letto di rucola o con i funghi. Farsi tagliare dal macellaio, delle fettine molto sottili di carne di manzo, quindi tagliarle a pezzi. Lavare e mondare i funghi e cuocerli in una padella nella quale avrete fatto dora...
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Ricetta di Michaela F
STRACCETTI DI PASTA CON FINFERLI, PORCINI RICOTTA
"Piatto gustoso e poco impegnativo, da provare anche solo per il sugo con pasta all'uovo o no, anche già pronta....
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Ricetta di er_cuoco!
STRACCETTI DI PESCE SPADA ALLA RUCOLA
"Un antipasto insolito che può essere preparato anche prima. Essendo freddo si adatta anche a cene estive a base di pesce. In mancanza del pesce spada è ottimo anche col tonno fresco o col salmone....
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Ricetta di silme
STRACCETTI DI POLLO E VERDURE AL CURRY
"Per chi adora il curry un ottimo e veloce secondo. Le verdure devono cuocere ma non troppo per rimanere ancora un po' croccanti....
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Ricetta di Redazione
STRACCETTI E RUCOLA
"Gli straccetti sono un tipico piatto romano, solitamente vengono serviti sopra un letto di rucola o con i funghi. Farsi tagliare dal macellaio, delle fettine molto sottili di carne di manzo, quindi tagliarle a pezzi. In una padella, far scaldare abbondante olio extravergine d'oliva, buttarvi la ca...
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Ricetta di Redazione
STRACCIATELLA
"Sbattete bene, preferibilmente con la frusta, le uova in una terrina, aggiungendo il parmigiano.
Aggiungete la noce moscata e la scorza di limone.
A parte preparate il brodo di manzo e versatelo caldo nella terrina; rimettete nella pentola e portate a bollore, a fuoco moderato, agitando b...