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Ricetta di Nevin
SPIGOLA AL FORNO CON PATATE
"Facile, Gustoso e di bell'effetto!...
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Ricetta di Stefano 58
SPIGOLA AL MARSALA
"Un piatto gustoso servito con cipolla e patate ottima per una cena importante e... Invece della spigola potete usare le orate. Il vino: Spadafora, Don Pietro bianco '03 Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Sapore armonico, fragrante, fresco, di fruttato Grado Alcolico: 13% ...
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Ricetta di SARA.JAM
SPIGOLA AL RADICCHIO E ROSSO CONERO
"Semplice, buona e di grand'effetto....
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Ricetta di STEFY58
SPIGOLA AL SALE DI STEFY58
"Una ricetta semplice ma molto buona. Il pesce, cuocendo nel sale, diventa morbido e gustoso....
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Ricetta di Stefano 58
SPIGOLA CON ZUCCHINE
"Invece della spigola potete cucinare l'orata, l'importante è servire il pesce ben caldo. Come vino consiglio La fuga di salaparuta. Vino di notevole spessore olfattivo e gustativo. I profumi si aprono su note di frutta esotica - ananas, mela, banana - in un contesto elegantemente minerale. Bocca s...
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Ricetta di Ninna Mu 1° Chef
SPIGOLA IN GUAZZETTO DI VERNACCIA
"Con il nome "Vernaccia" si definiscono vitigni completamente diversi che sembrano avere in comune un'unica caratteristica: sono sempre radicati in un'area geografica ben definita e difficilmente esportabili. Lo stesso accade per la Vernaccia sarda che sembra attecchire favorevolmente unicamente nell...
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Ricetta di Redazione
SPIGOLA IN SALSA DI AVOCADO
"Cuocere al vapore una spigola di circa 1 chilo. Sbucciare un avocado, eliminare il nocciolo, tagliarlo a dadini e spruzzarlo con del succo di limone. Frullare l'altro avocado ed unirlo alla maionese, regolare di sale e di pepe. Pulire il pesce e disporlo sul piatto da por...
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Ricetta di Aleadieta
SPINACI CREMOSI
"Molto delicati e ugualmente appetitosi. Volendo si può utilizzare la panna al posto del mascarpone....
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Ricetta di Redazione
SPINACI GUSTOSI
"Cuocere a vapore gli spinaci, quindi ripassarli in padella con tre cucchiai di olio, regolare di sale ed aggiungere i pinoli e l'uva sultanina ed una spolverata di cannella....
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Ricetta di nathy77
SPUMA ALLO ZABAIONE
"Ho seguito la ricetta su un famoso canale di cucina, la presentatrice non solo si è leccata i baffi, ma credo si sarebbe ripulita proprio tutto!!! Ancora non ho provato la ricetta, ma conto di farlo presto perchÈ adoro lo zabaione!!! Se qualcuno dovesse tentare prima di me, mi faccia sapere!!...
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Ricetta di valeria_71
SPUMA DI PATATE A MODO MIO
"Se volete, potete sostituire al prosciutto cotto della mortadella. E' una delizia !!!...
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Ricetta di Elizabeth
SPUMA DI POLLO DI ELIZABETH
"Altro antipasto estivo, da servire con crostini di pane tostato. Si richiede l'uso della gelatina, io uso quella in cubetto da sciogliere direttamente in acqua calda e poi la correggo con un goccio di limone (se la uso per la verdura) o di marsala secco (se la uso per la carne). Va bene pure quella ...