Ricetta di Sonica

FARRO AI GAMBERETTI

"Un antipasto un po' particolare, ma vi assicuro veramente gustoso! Chii ama il farro, lo apprezzerà sicuramente! Buon appetito!...

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2,8 (11)

Ricetta di pici79

FETTE DI PROSCIUTTO CON ANANAS

"Antipasto insolito. Da provare!!!...

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2,3 (9)

Ricetta di Elisa

FETTINE DI ZUCCA IMPANATE DI ELISA

"Potreste mangiarle anche come secondo....

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2,1 (9)

Ricetta di bruce 73

FICHI CON GUANCIALE E MOSTO D'UVA COTTO

"Piatto veloce e molto gustoso....

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2,3 (8)

Ricetta di Redazione

FICHI CON PATE' DI FEGATINI DI POLLO, LARDO DI ARNAD E MIELE DI CASTAGNO

"Lavare i fichi, tagliarli a met? per il senso della lunghezza e rimuovere con un cucchiaino parte della polpa, in modo che ne rimanga un poí attaccata alla buccia (fare attenzione a non rompere la buccia).
Farcire ogni met? del frutto con il

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Ricetta di clamo

FICHI FARCITI

"Dato che si va verso l'estate ecco un antipasto davvero particolare e sorprendente. Da servire freddo....

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2,2 (9)

Ricetta di Anna

FILETTI DI SOGLIOLA SETTEMBRINI DI ANNA

"Servire accompagnando con una macedonia di cipolline e piselli al burro....

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2,5 (8)

Ricetta di Redazione

FILETTINI DI TRIGLIA CON ORTAGGI

"Scottare i pomodori per pochi secondi in acqua bollente, pelarli, eliminare i semi e ridurre la polpa a cubetti. Tagliare la parte bianca dei porri a julienne. Preparare una vinaigrette con l'aceto, l'olio d'oliva, il succo di limone, sale e pepe. Cuocere i filetti di triglia in olio d'oliva per 4-5...

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3,8 (10)

Ricetta di Redazione

FINOCCHI RICCHI

"Togliere le due foglie più esterne dei finocchi e svuotarli delle parti più tenere. Il ëcontenitoreí così rimasto andrà sbollentato 5-10 minuti in acqua acidula (con qualche goccia di limone).
Tagliare finemente al coltello le parti più interne e saltarle con olio di oliva extravergine p...

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3,4 (11)

Ricetta di chef

FIOR DI FICHI E MELONE

"I fichi vanno sfogliati, ricavandobe dei petali (come si fa talvolta con i ravanelli), la parte centrale va aperta con attenzione, ma non sventrata, le foglie di prosciutto si arrotolano a mo' di rosellina. La presentazione è basilare, il gusto. Impareggiabile!...

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3,0 (9)

Ricetta di Redazione

FIORI DI ZUCCA CON CREMA DI FORMAGGIO CAPRINO E SALVIA

"Preparazione dei fiori:
Lavare delicatamente i fiori ed asciugarli bene.
Eliminare il gambo ed il pistillo senza aprire i fiori di lato.
Inserire all'interno un pezzetto di mozzarella ben sgocciolata ed uníalice sott'olio.
Passare i fiori nella pastella.
Me...

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3,4 (10)

Ricetta di Le ricette di Francesca

FIORI DI ZUCCA FRITTI

"Un'invitante antipasto...

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2,1 (10)