Le ricette di Francesca

FIORI DI ZUCCA FRITTI

Name: FIORI DI ZUCCA FRITTI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: Fiori di zucca grandi; mozzarella o caciotta fresca; acciughe; uova; pan grattato

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Un'invitante antipasto

Ingredienti

• Fiori di zucca grandi

• mozzarella o caciotta fresca

• acciughe

• uova

• pan grattato

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Ricetta per persone

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2,1 (10)

Preparazione

1. Pulire i fiori di zucca e mettere all'interno un dadino di mozzarella e un pezzettino di acciuga

2. Chiudere i fiori di zucca e passarli nell'uovo sbattuto e nel pan grattato

3. Friggere in olio caldo e salare q.b.