Anna

FILETTI DI SOGLIOLA SETTEMBRINI DI ANNA

Name: FILETTI DI SOGLIOLA SETTEMBRINI DI ANNA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 filetti di sogliola; 1 tazza di acini díuva nera o bianca, lavata; 4 cucchiai di burro; sale; pepe nero

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Servire accompagnando con una macedonia di cipolline e piselli al burro.

Ingredienti

• 8 filetti di sogliola

• 1 tazza di acini díuva nera o bianca, lavata

• 4 cucchiai di burro

• sale

• pepe nero

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Ricetta per persone

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2,5 (8)

Preparazione

1. In una pirofila imburrata, mettere i filetti di sogliola (non sovrapporli), cospargere con gli acini díuva e con il burro a fiocchetti, quindi salare e pepare a piacere

2. Mettere in forno caldo per circa 10 minuti.