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Ricetta di Redazione
RIGATONI AFFUMICATI
"Scaldare l'olio e rosolarvi l'aglio schiacciato ed il peperoncino.
Togliere lo spicchio di aglio dall'olio e mettere nella padella il salmone affumicato tagliato a dadini.
Far insaporire, unire il prezzemolo ed i pelati.
Salare e cuocere per circa 15 minuti.
Lessare la pasta,...
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Ricetta di Lulopi
RIGATONI AL CAVOLFIORE
"Un piatto saporito e di facilissima esecuzione....
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Ricetta di Redazione
RIGATONI AL FILETTO DI POMODORO E RICOTTA
"In un tegame, far imbiondire in abbondante olio due spicchi di aglio. Aggiungerci i filetti di pomodoro (che avrete precedentemente immerso in acqua bollente, quindi spellato e tagliato a listarelle). Aggiustare di sale. Far cuocere a fiamma viva per circa 10 minuti. Lessare al dente i rigatoni e ri...
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Ricetta di Paolovac
RIGATONI AL FORNO ZUCCA SPECK & PROVOLA AFFUMICATA
"Ottima se hai a cena amici e non hai molto tempo, si prepara tutto prima !!! gradevole il contrasto del dolciastro della zucca con l'affumicato dello speck e della scamorza. Il piatto risulta molto carino alla vista - contrasto arancio / rosso....
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Ricetta di Redazione
RIGATONI AL GRATIN
"Rosolare in pochissimo olio due spicchi di aglio, unire la pancetta tagliata a dadini, quindi i funghi tagliati a fettine e regolare di sale. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla un paio di minuti prima della cottura, ripassarla nella salsa, aggiungere il pepe e la panna, mescolare ...
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Ricetta di BLASER
RIGATONI AL ROSMARINO E NOCI
"Veloce primo piatto dal gusto deciso....
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Ricetta di Redazione
RIGATONI ALLA CARBONARA
"In una ciotola sbattere i tuorli con il pecorino, il parmigiano ed il pepe macinato fresco. Rosolare il guanciale tagliato a dadini in olio extravergine d'oliva. Cuocere i rigatoni ben al dente e ripassarli nella padella con il guanciale. Togliere dal fuoco e condire con l'uovo, mescolare fino a qua...
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Ricetta di myllywylly
RIGATONI ALLA SALSICCIA E CREMA DI BROCCOLI
"Ricetta nata così, per caso! Avevo questi ingredienti e li ho combinati insieme. Devo dire che il risultato mi ha sorpreso. Forse la prossima volta la gratinerò al forno con l'aggiunta di besciamella. Chissà!...
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Ricetta di Daniele
RIGATONI ALLA SALSINA DI BROCCOLI DI DANIELE
"pasta e verdura in un unicum!...
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Ricetta di loretta_botta
RIGATONI CON MELANZANE E SCAMORZA
"Ottimo primo piatto dal sapore mediterraneo....
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Ricetta di STEFY58
RIGATONI FANTASIA
"E' un primo ottimo. E' un po' difficoltoso girare la pasta quando fila la scamorza, ma il gusto e' talmente tanto che vale la pena fare un po' di sacrificio!!...
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