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Ricetta di Dunja
SALSA DI SPUGNOLE
"Ottima salsa da aggiungere alla carne. Io la uso con lo sminuzzato di pollo o tacchino....
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Ricetta di Elizabeth
KETCHUP FATTO IN CASA
"Versione casalinga della famosa salsa americana....
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Ricetta di Redazione
HUMMUS (CREMA DI CECI)
"Dopo aver tenuto per una intera notte i ceci secchi in ammollo in acqua, farli cuocere a fuoco dolce in una casseruola di acqua salata per circa un'ora. Scolarli, facendo attenzione a conservare un po' di acqua di cottura per i successivi stadi della preparazione.
Passare con il passaverdura ...
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Ricetta di moira66
DADO VEGETALE
"E' un'ottima alternativa al dado pronto in commercio, ma soprattutto senza conservanti e il cancerogeno glutammato!! Usatelo per i sughi, le verdure da trifolare e per una minestra "al salto"!...
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Ricetta di Sottomarina
PESTO DI PEPERONI GIALLI
"Un pesto insolito per condire rigatoni e pennette ma molto appetitoso....
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Ricetta di bodlg
RAGù DI CARNE ALLA NAPOLETANA
"Con queste dosi potete condire 1kgr. di maccheroni;io preferisco le candele da spezzare, la carne la servirete come secondo con contorno di broccoli strascinati o da friarielli....
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Ricetta di Lilly*
SALMONE IN SALSA
"Avete poco tempo?? Questa e' la soluzione che fa' per voi. Squisita e Veloce senza stare troppo ai fornelli e fare bella figura con ospiti... improvvisi...
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Ricetta di myllywylly
SUGO AI MILLE SAPORI
"Ottimo per condire le mezze maniche o altra pasta corta....
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Ricetta di laura 60
SUGO IRENE AL LATTE PER PASTA CORTA
"Sugo fresco dal gusto paricolare ma veramente buono da provare....
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Ricetta di COSMA
TARTARE FATTO IN CASA
"Risolve un'antipasto, un riempitivo dopocena, uno sfizio e costa 1/5 del tartare industriale....
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Ricetta di RoxyB
COMPOSTA DI PRUGNE PER SELVAGGINA CON PIUME
"A vostro piacere potete aggiungere o diminuire i "liquidi", ma non eliminateli o il sapore ne perderà! La uso per accompagnare faraona, fagiano, terrine di anatra o selvaggina....