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Ricette > ANTIPASTO
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Ricetta di elly
CAPONATA ELLY
"Antipasto gustoso e semplice da preparare. Si gusta tiepida, calda o fredda a vostra piacere!!...
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Ricetta di enrica 50
CAPONATA SICILIANA ...DIETETICA
"Senza friggere niente e con un solo filo d'olio....
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Ricetta di Cinziapa
CARAMELLE RIPIENE
"Un'idea carina per un aperitivo e di facile preparazione....
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Ricetta di Sonica
CARCIOFI CON BOTTARGA, CIPPOLLOTTI E PECORINO
"Una gustosa variante al classico carpaccio di carciofi e bottarga! Occhio però a non abbondare con i cipollotti, perchè il loro gusto non deve prevaricare su quello della bottarga. Ottimo anche l'accostamento del pecorino!...
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Ricetta di umbi
CARPACCIO DI PESCE E CUORI DI CARCIOFI FRESCHI
"Se eseguita con attenzione questa ricetta È sfiziosa e sicuramente gradita da chiunque. Sconsiglio aggiungere spezie tipo rafano etc. In quanto coprono il sapore del piatto. Come vino suggerisco un barricato bianco del trentino Alto Adige magari un po' fruttato. Buon appetito....
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Ricetta di Elizabeth
CARPACCIO ESTIVO PARTICOLARE
"Un antipasto gustoso che fa da primo piatto nella stagione calda....
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Ricetta di Elys83
CESTINO GOLOSO AI FUNGHI PORCINI DI ELYS83
"Divino. E molto appariscente....
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Ricetta di Elizabeth
CIPOLLE RIPIENE IN CROSTA DI ELIZABETH
"Piatto tradizionale del mio paesino....
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Ricetta di Enzo Fantasia - crotone
COCKTAIL DI GAMBERI ALLA CREMA DI PURè E BASILICO
"Variante del tipico cocktail di gamberi, che con la sostituzione della salsa americana, con la crema di purè al basilico assume una connatazione di un piatto più tipicamente mediterraneo....
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Ricetta di virgie
COCKTAIL DI TONNO CRUDO
"Invece del solito cocktail di scampi. Un'idea dietetica e scenografica....