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Ingredienti
• 1 confezione di capesante surgelate (le trovate nei grandi supermercati)
• 50 g di burro
• 1 bicchiere di vino bianco
• pane grattato
• prezzemolo
• sale
• pepe
Preparazione
1. Prendere le capesante scongelate e metterle una padella con il burro, farle rosolare e aggiungere il vino
2. Dopo aver fatto evaporare il vino aggiungere il pane grattato fino a creare una sorta di cremina con i vari condimenti aggiungere il prezzemolo tritato salare e pepare
3. Prendere poi delle ciotoline di alluminio usa e getta (io uso le conghiglie che ho comprato in un negozio di casalinghi), disporci all'interno una o due capesante e ricoprirle con il condimento, ricoprire ancora con del pane grattato, aggiugere un fiocchetto di burro e infornare a forno caldo per 10, 15 minuti fino a che non saranno dorate!
2. Dopo aver fatto evaporare il vino aggiungere il pane grattato fino a creare una sorta di cremina con i vari condimenti aggiungere il prezzemolo tritato salare e pepare
3. Prendere poi delle ciotoline di alluminio usa e getta (io uso le conghiglie che ho comprato in un negozio di casalinghi), disporci all'interno una o due capesante e ricoprirle con il condimento, ricoprire ancora con del pane grattato, aggiugere un fiocchetto di burro e infornare a forno caldo per 10, 15 minuti fino a che non saranno dorate!
cri79
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Sono fantastiche !!!!
GIANFRANCO
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Proporrei qualche variante: sostituire il vino bianco con il Brandy o Cognac. Eliminerei il prezzemolo e aggiungere formaggio grana (quanto basta). Per il mio gusto sono più delicate (provare per credere) Buon Natale a tutti
