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Ricetta di Redazione
GNOCCHI ALLA ROMANA
"Portare ad ebollizione il latte con il sale e versarvi il semolino mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Far cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti senza mai smettere di mescolare, quindi fuori dal fuoco, aggiungere una noce di burro, la noce moscata ed i tuorli. Amalgamare con c...
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Ricetta di paciuga
GNOCCHI ALLA ROMANA VERDI
"Ottimo per tutta la famiglia e per far mangiare le verdure ai bimbi....
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Ricetta di Redazione
GNOCCHI ALLE BARBABIETOLE
"Tritare la cipolla e l'aglio, rosolarli con 5 cucchiai d'olio. Quando avranno preso colore unire le barbabietole precedentemente cotte e tagliate a fiammifero, salare e pepare. Far insaporire per 5 minuti. Lessare gli gnocchi , scolarli e versarli in una pirofila lievement...
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Ricetta di grisù
GNOCCHI ALLE CODE DI SCAMPI
"Piatto tipico ligure, da abbinare a vino bianco fresco....
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Ricetta di hollie
GNOCCHI AMOROSI
"Un piatto semplice e gustoso adatto per una serata romantica, luci di candele ed un ottimo vino rosso....
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Ricetta di gabbe
GNOCCHI ANDREA
"Un primo molto buono e di semplice preparazione. Se tiepido esalta i sapori....
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Ricetta di Gnamgnam
GNOCCHI CON CREMA DI ZUCCA & GUANCIALE DI GNAMGNAM
"Con lo stesso condimento, ovvero crema di zucca, guanciale, e pecorino di fossa potete realizzare un ottimo, ma davvero ottimo risotto....
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Ricetta di Sonica
GNOCCHI CON GORGONZOLA E NOCI
"Un ottimo primo veloce ma soprattutto facile ...anche se è una "bomba calorica" !!! ...Dai...ogni tanto si può fare! ;)...
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Ricetta di Redazione
GNOCCHI CON LA RUCOLA
"Rosolate in abbondante olio, l'aglio e la cipolla, unire la rucola lavata e tagliata a listarelle, bagnare con un bicchiere di vino bianco e lasciar evaporare, salare e pepare. Cuocere gli gnocchi, scolarli e metterli nella padella con la salsa. Rimettere sul fuoco per qua...
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Ricetta di Redazione
GNOCCHI CON LE NOCI
"Scaldare l'olio d'oliva e rosolarvi l'aglio e il peperoncino.
Aggiungere le noci tritate e soffriggere per qualche minuto mescolando continuamente.
Versare poca acqua ed abbondante prezzemolo tritato.
Cuocere la salsa per 5 minuti circa e versarla sugli gnoc...
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Ricetta di Stefano SI
GNOCCHI DEL MARINAIO
"Non è un piatto di semplice esecuzione, ma lo ritengo veramente sublime. Il piatto unisce la delicatezza degli gnocchi al sapore deciso del pesce decisamente nobilitato dalla panna e dal gusto del peperone....
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Ricetta di Elizabeth
GNOCCHI DELLA VAL DI SUSA
"Questo piatto va forte dalle mie parti, la Val Susa appunto, ed è servito anche negli agriturismo....