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Ricetta di cristina73
BRASATO AL BAROLO
"Molto lunga la preparazione, ma poi ne vale la pena....
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Ricetta di BRUNOBB
BRASATO ALL'AMARONE DELLA VALPOLICELLA
"Un classico della cucina Veneta, il brasato o stracotto allíAmarone della Valpolicella. LíAmarone è un vino di colore rosso rubino molto carico; il profumo è intenso, molto accentuato e marcatamente speziato; il sapore è avvolgente e vellutato e decisamente robusto. Un vino pregiatissimo di ec...
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Ricetta di chef
BURRIDA
"è una ricetta tipicamente cagliaritana, la preparavano i pescatori anticamente proprio perchè si conservava per qualche giorno....
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Ricetta di Paola
BURRIDA DI PAOLA
"PerchÈ il piatto sia più saporito, si consiglia di servirlo dopo almeno un giorno dalla preparazione, avendolo fatto riposare in frigorifero....
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Ricetta di Loretta
CACCIUCCO II
"Il cacciucco è la regina delle zuppe,il piatto più appetitoso e profumato che si possa servire agli amatori del pesce....
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Ricetta di antonellag
CACIUF
"Piatto tipico invernale ferrarese, qualche migliaio di calorie ma molto gustosi anche come antipasto....
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Ricetta di sheepina
CALAMARI AL RIPIENO RICCO
"Durante la cottura deglassate di tanto, aggiungendo anche dell'acqua se necessario, e vedrete che saranno ancora più saporiti....
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Ricetta di Sonica
CALAMARI ARROSTO CON CONTORNO DI PATATE E OLIVE
"L'ho inserita come secondo, ma vista la presenza delle patate (carboidrati) in abbinamento al pesce (proteine), costituisce un pasto completo, quindi un delizioso, gustosissimo e leggero piatto unico!...
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Ricetta di marro
CALAMARI RIPIENI
"Sono ottimi tagliati sottili, adagiati su fette d'arancia con della cipolla cotta con vino bianco e zafferano. Mmmmmmmmmmmmmmmm. Appetito....