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Ricetta di Redazione
RISOTTO AL MELONE
"400 grammi di melone 100 grammi di gorgonzola, 80 grammi di mascarpone, 60 grammi di parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato, 800 ml di brodo di verdure, 2 cucchiai di olio, q.b. di sale. In un tegame far appassire uno scalogno tritato finemente in due cucchiai di olio extravergine díoliva,...
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Ricetta di rossanaa
POLPETTINE DI BIANCHETTI O NEONATI
"Non chiedetemi cosa sono i bianchettio neonati......
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Ricetta di nadiuzza
SCAMPI ALLA CATALANA
"Sempre buonissima, il quantitativo degli scampi è a occhio, io se non trovo quelli freschi prendo quelli surgelati. Poi sta a voi e a quanto mangiate....
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Ricetta di Biscotto70
POLLO ALLA CONTADINA
"Secondo gustoso, facile e capiente. Accompagnato da un' insalata non ha bisogno di primo piatto. BUON APPETITO...
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Ricetta di Rosy75
PATATE DOLCI AL FORNO CON CIPOLLA
"Mangerei patate dolci tutti i giorni!...
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Ricetta di Redazione
SEMIFREDDO DI CIOCCOLATO FONDENTE
"Sciogliere a bagnomaria 500 grammi di cioccolato con il burro.
In una ciotola a parte sbattere le uova con lo zucchero fino al raggiungimento di una consistenza spumosa.
Unire le uova al cioccolato e lavorare con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungere la panna mont...
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Ricetta di virgie
DADOLATA TIEPIDA DI VERDURE
"Idea scenografica per un controrno....
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Ricetta di marro
ARAGOSTELLE ALLA GRIGLIA
"servire ...caldissime ...BUONISSIME...
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Ricetta di G49xx
FROLLA SENZA ZUCCHERO
"La pasta frolla di questa ricetta deve essere fatta molto velocemente. Più si lavora, più diventa elastica e si restringe durante la corruga. Il riposo della pasta serve appunto a togliere elasticità allíimpasto. Questa pasta non zuccherata permette di preparare le basi per tortine al formaggio,...
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Ricetta di elly
GAMBERONI FLAMBES
"E' una ricetta facilissima veloce e adatta in una cena a lume di candela....
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Ricetta di Pat
INSALATA RUSSA
"P.S. con questa pasta di papate realizzata si possono creare forme artistiche più carine da presentare in tavola...