Reginetta

INSALATA DI PATATA ALLA PUGLIESE

Name: INSALATA DI PATATA ALLA PUGLIESE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 grosse patate; 1 cipolla tagliata a fette; 2 cucchiai di olive nere; 1 cucchiaio di capperi; rucola; origano; sale; olio; aceto

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Una ricetta pugliese tramandata da mia nonna per chi ama le patate e i gusti decisi. Pronta in un attimo

Ingredienti

• 4 grosse patate

• 1 cipolla tagliata a fette

• 2 cucchiai di olive nere

• 1 cucchiaio di capperi

• rucola

• origano

• sale

• olio

• aceto

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Ricetta per persone

Regione

Puglia

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2,7 (10)

Preparazione

1. Lessate le patate, pelatele,tagliatele a fette e mettetele in una ciotola aggiungendo tutti gli ingredienti, a volte ci metto il tonno ma, non è previsto nella ricetta tradizionale.