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FILETTI DI BRANZINO LEGGERI DI SILVI

Name: FILETTI DI BRANZINO LEGGERI DI SILVI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 filetti di branzino; 4 cucchiai di pangrattato; 1 ciuffo di prezzemolo; 1 cucchiaino di capperi; sale; pepe; olio d'oliva q.b.; scorza di limone grattuggiata

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servite con una salsina di yogurt bianco, aglio tritato,poco peperone verde grattuggiato, sale, pepe ed erba cipollina.

Ingredienti

• 4 filetti di branzino

• 4 cucchiai di pangrattato

• 1 ciuffo di prezzemolo

• 1 cucchiaino di capperi

• sale

• pepe

• olio d'oliva q.b.

• scorza di limone grattuggiata

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Ricetta per persone

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2,7 (10)

Preparazione

1. Preparate un composto di pangrattato, prezzemolo, i capperi tritati, sale, pepe, e la buccia di limone

2. Spargete il tutto sui filetti di pesce e pressate un po' con le dita

3. Irrorate d'olio e mettete al forno per 25 minuti 190°C.