Jessica

PEPERONI RIPIENI DI JESSICA

Name: PEPERONI RIPIENI DI JESSICA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 peperoni verdi; Tonno sott'olio 250 gr; 1/ bicchiere di latte; 6 cucchiai di pangrattato; 2 pomodori maturi; Olive nere 100 gr; 1/2 bicchiere di olio extra vergine d'oliva; Sale q.b.; Pepe q.b.

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Gustosi.

Ingredienti

• 6 peperoni verdi

• Tonno sott'olio 250 gr

• 1/ bicchiere di latte

• 6 cucchiai di pangrattato

• 2 pomodori maturi

• Olive nere 100 gr

• 1/2 bicchiere di olio extra vergine d'oliva

• Sale q.b.

• Pepe q.b.

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. Tagliare la calotta ai peperoni, svuotarli dei semi e delle fibre

2. Bagnare il pangrattato con il latte tiepido, unire il tonno tritato, le olive snocciolate, i pomodori tritati, il sale e il pepe

3. Riempire i peperoni con questo composto, disporli in una pirofila e spruzzarli di olio

4. Coprire e cuocere in forno caldo per 30 minuti.