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Ingredienti
• 3 uova
• 300gr di farina
• 120gr di burro
• 150gr di zucchero
• 1 kg di mele renette (1Kg=6 mele grandi)
• 1 bustina di lievito
• liquore (circa un bicchierino)
Preparazione
1. Sbattere le uova (albume e tuorlo insieme) con lo zucchero per circa 15 minuti, aggiungere poi il burro fuso e il liquore
2. Mescolare il tutto, dopo di che aggiungere la farina e mescolare bene
3. Infine aggiungere circa tre mele più una a metà tagliate a dadini piccoli ed il lievito
4. Con le restanti 2 mele più la metà lasciata precedentemente, coprire il composto con fettine sottili
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa un' ora.
6. NB: prima di sfornare la torta è consigliabile fare la prova dello stuzzicadenti perchè deve risultare ben asciutta.
2. Mescolare il tutto, dopo di che aggiungere la farina e mescolare bene
3. Infine aggiungere circa tre mele più una a metà tagliate a dadini piccoli ed il lievito
4. Con le restanti 2 mele più la metà lasciata precedentemente, coprire il composto con fettine sottili
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa un' ora.
6. NB: prima di sfornare la torta è consigliabile fare la prova dello stuzzicadenti perchè deve risultare ben asciutta.
t1988
0,0 (1)
C'est fantastique!!!!