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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
POLPETTE DI TONNO AI POMODORI
Per gli amanti delle polpette!!!
- 300 grammi tonno sott'olio ben sgocciolato
- 300 grammi di mollica di pane
- 1 cucchiaio di capperi
- prezzemolo tritato
- 3 uova
- 1 cucchiaio olive nere snocciolate
- pane grattugiato
- 1 cucchiaino di senape dolce
- 200 grammi pomodori pachino
- olio
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Bagnare la mollica nell'acqua e impastarla col tonno sminuzzato, le olive, i capperi, le uova, il prezzemolo, la senape e mescolare il tutto con un cucchiaio di pangrattato (anche due, se il composto sarà rimasto molle)
2. Formare delle polpette di ugual misura, farle riposare per mezz'ora, quindi friggerle nell'olio a fuoco lento
3. Durante la cottura aggiungere i pomodori tagliati a metà.
2. Formare delle polpette di ugual misura, farle riposare per mezz'ora, quindi friggerle nell'olio a fuoco lento
3. Durante la cottura aggiungere i pomodori tagliati a metà.
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Elizabeth
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Per gli amanti delle polpette!!!