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STRACCETTI ALLA RUGHETTA

Name: STRACCETTI ALLA RUGHETTA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: straccetti o fettine di carne; sale; pepe; olio di oliva; rughetta o rucola.

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Attenzione che la rughetta (o rucola) va messa a cottura della carne se no diventa nera!

Ingredienti

• straccetti o fettine di carne

• sale

• pepe

• olio di oliva

• rughetta o rucola.

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Ricetta per persone

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2,4 (8)

Preparazione

1. Se non trovate gli straccetti potete prendere le fettine e tagliarle a straccetti della misura che preferite

2. In una padella mettere l'olio di oliva, buttare giu la carne, salare e pepare e portare a cottura

3. Alla fine aggiungere la rughetta o rucola

4. In un piatto da portata mettere della rughetta e sopra metterci la carne.