Ricetta di elisaurita

SALAME DI CIOCCOLATA DI ELISAURITA

Name: SALAME DI CIOCCOLATA DI ELISAURITA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 gr. di cacao amaro; 250 gr. di burro; 500 gr. di biscotti secchi; 4 cucchiai di zucchero; 4 uova; 1 tazzina di caffè; 1 tazzina di vin santo

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Veloce e semplice. E' anche un modo per utilizzare i biscotti in una maniera diversa!!!

Ingredienti

• 200 gr. di cacao amaro

• 250 gr. di burro

• 500 gr. di biscotti secchi

• 4 cucchiai di zucchero

• 4 uova

• 1 tazzina di caffè

• 1 tazzina di vin santo

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Ricetta per persone

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2,6 (11)

Preparazione

1. Sbriciolare i biscotti (non polverizzati)

2. Sbattere le uova con lo zucchero, con il burro fuso, i biscotti e il cacao

3. Aggiungere il caffè e il vin santo e quando è tutto amalgamato arrotolarlo nella carta stagnola, dargli la foma di un salame e riporre in frigo fino a quando non sarà duro.

CIOCCOLATOSA

0,0 (1)

Buono in alternativa non avendo il vin santo ho utilizzato un bicchierino di marsala la prossima volta aggiungerò un paio di cucchiai di zucchero in più per renderlo appena un poco più dolce