Preparazione
1. Prima di tutto cuocere le mele con lo zucchero e un po' d'acqua (le classiche mele cotte)
2. Una volta cotte, scolarle dell'acqua in eccesso (senza schiacciarle) e farle raffreddare
3. Quando sono fredde mescolare gli amaretti sbriciolati
4. Stendere la pasta frolla nella tortiera formando anche il bordo
5. Versare le mele e distenderle livellandole, poi sbriciolare sopra un po' di pasta frolla e un po' di amaretti (2 o 3 al massimo)
6. Infornare il tutto per circa 20 minuti.
2. Una volta cotte, scolarle dell'acqua in eccesso (senza schiacciarle) e farle raffreddare
3. Quando sono fredde mescolare gli amaretti sbriciolati
4. Stendere la pasta frolla nella tortiera formando anche il bordo
5. Versare le mele e distenderle livellandole, poi sbriciolare sopra un po' di pasta frolla e un po' di amaretti (2 o 3 al massimo)
6. Infornare il tutto per circa 20 minuti.







Anjanka
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Piatto veloce e davvero goloso.