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CROSTATA CON CREMA DI CIOCCOLATO E COCCO
E' una torta d'autunno non proprio dietetica. Però è un'autentica goduria.
- 120 grammi di cioccolato fondente
- 125 grammi di panna fresca
- 2 uova
- 100 grammi di zucchero
- 80 grammi di cocco grattugiato
- 1 bustina di vanillina
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. Preparate la frolla e fatela riposare in frigo per circa mezz'ora
2. Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente e amalgamate con la frusta elettrica tutti gli altri ingredienti
3. Foderate uno stampo apribile con carta forno, adagiatevi la frolla lasciando un bel bordo alto e versateci sopra la crema al cioccolato
4. Infornate e 190°C per 35/40 minuti
5. Per una bella presentazione, dopo averla lasciata raffreddare, potete guarnire con riccioli di cocco fresco ottenuti affettando sottilmente con il pelapatate una fettina di noce di cocco.
2. Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente e amalgamate con la frusta elettrica tutti gli altri ingredienti
3. Foderate uno stampo apribile con carta forno, adagiatevi la frolla lasciando un bel bordo alto e versateci sopra la crema al cioccolato
4. Infornate e 190°C per 35/40 minuti
5. Per una bella presentazione, dopo averla lasciata raffreddare, potete guarnire con riccioli di cocco fresco ottenuti affettando sottilmente con il pelapatate una fettina di noce di cocco.
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vanilina2
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E' una torta d'autunno non proprio dietetica. Però è un'autentica goduria.