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CROSTATA CON CREMA DI CIOCCOLATO E COCCO

E' una torta d'autunno non proprio dietetica. Però è un'autentica goduria.

  • per la pasta frolla:
  • 200 grammi farina tipo 00
  • 100 grammi di burro
  • 40 grammi di zucchero
  • 2 di uovo
  • 1 pizzico di sale
  • per il ripieno:
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
6

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2,2 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Preparate la frolla e fatela riposare in frigo per circa mezz'ora

2. Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente e amalgamate con la frusta elettrica tutti gli altri ingredienti

3. Foderate uno stampo apribile con carta forno, adagiatevi la frolla lasciando un bel bordo alto e versateci sopra la crema al cioccolato

4. Infornate e 190°C per 35/40 minuti

5. Per una bella presentazione, dopo averla lasciata raffreddare, potete guarnire con riccioli di cocco fresco ottenuti affettando sottilmente con il pelapatate una fettina di noce di cocco.

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vanilina2

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E' una torta d'autunno non proprio dietetica. Però è un'autentica goduria.

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