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Ricetta di: Serpil
RISO (PILAV) ALLA TURCA
Un piatto tipico turco e piace a tutti.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Mettere in una pentola un bicchiere di riso e un bicchiere e mezzo di acqua fredda, aggiungere l'olio d'oliva ed aggiustare di sale e pepe
2. Quindi cuocere il tutto prima a fuoco alzato, quando l'acqua sara' evaporata abbassare il fuoco, continuare a cuocere per altri 10-15 minuti(finche' non si vedranno bucherellini sul riso)
3. Spegnere il fuoco, farlo riposare per una quindicina di minuti e servire ancora caldo.
2. Quindi cuocere il tutto prima a fuoco alzato, quando l'acqua sara' evaporata abbassare il fuoco, continuare a cuocere per altri 10-15 minuti(finche' non si vedranno bucherellini sul riso)
3. Spegnere il fuoco, farlo riposare per una quindicina di minuti e servire ancora caldo.
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Serpil
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Un piatto tipico turco e piace a tutti.