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FRITTELLE DI ZUCCA GIALLA
E' una ricetta tipica del mio paese e si prepara tutto l'anno e in particolare il giorno di san sebastiano. Sono semplicissime e buonissime. Piacciono molto ai bambini che in questo modo assumono le vitamine della zucca.
Ingredienti
• 500 g di zucca gialla
• farina
• acqua
• sale
• olio di arachidi per friggere
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 5219
Preparazione
1. Si fa una pastella di acqua farina e sale, molto liquida
2. Si grattuggia la zucca e si aggiunge alla pastella
3. Mescolate bene e versate a cucchiaiate nell'olio caldo
4. Allargate le frittele e cuocetele da entrambe le parti
5. Fatele sgocciolare e servitele calde.
2. Si grattuggia la zucca e si aggiunge alla pastella
3. Mescolate bene e versate a cucchiaiate nell'olio caldo
4. Allargate le frittele e cuocetele da entrambe le parti
5. Fatele sgocciolare e servitele calde.
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marymaya
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E' una ricetta tipica del mio paese e si prepara tutto l'anno e in particolare il giorno di san sebastiano. Sono semplicissime e buonissime. Piacciono molto ai bambini che in questo modo assumono le vitamine della zucca.