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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
SPIEDINI TRICOLORI
Si possono preparare sostituenso i pomodori con tantissimi altri ingredienti come zucchine e melanzane grigliate, falde di peperoni ecc..
- 10 fette di pancarrè
- 250 grammi di mozzarella
- 5-6 pomodori perini
- 1 mazzetto basilico fresco
- olio extravergine di oliva oliva q.b..
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 1340
Preparazione
1. Accendi il forno a 150°C
2. Elimina la crosta al pancarrè e da ogni fetta ricavane quattro quadrati; sistemali sulla placca del forno, rivestita di cartaforno, pennellali con l'olio e inforna per 5 minuti
3. Sforna e fai raffeddare.
4. Lava i pomodori e tagliali a fette, quindi mettili in una ciotola e salali leggermente.
5. Lava il basilico, asciugalo delicatamente, poi stacca le foglie.
6. Taglia la mozzarella a fette.
7. Ora che hai tutto pronto togli gli spiedini dall'acqua e inizia infilzando un quadrato di pancarrè, una fetta di mozzarella, una di pomodoro, e via così fino a terminare con un quadrato di pancarrè.
8. Sistema gli spiedini nuovamente sulla placca da forno, sempre con carta forno, e inforna per 10 minuti, sempre alla temperatura di 150°C
9. Sforna e servi subito.
10. NB: spiedini di legno (tenuti in acqua fino al momento dell'ulitlizzo)
2. Elimina la crosta al pancarrè e da ogni fetta ricavane quattro quadrati; sistemali sulla placca del forno, rivestita di cartaforno, pennellali con l'olio e inforna per 5 minuti
3. Sforna e fai raffeddare.
4. Lava i pomodori e tagliali a fette, quindi mettili in una ciotola e salali leggermente.
5. Lava il basilico, asciugalo delicatamente, poi stacca le foglie.
6. Taglia la mozzarella a fette.
7. Ora che hai tutto pronto togli gli spiedini dall'acqua e inizia infilzando un quadrato di pancarrè, una fetta di mozzarella, una di pomodoro, e via così fino a terminare con un quadrato di pancarrè.
8. Sistema gli spiedini nuovamente sulla placca da forno, sempre con carta forno, e inforna per 10 minuti, sempre alla temperatura di 150°C
9. Sforna e servi subito.
10. NB: spiedini di legno (tenuti in acqua fino al momento dell'ulitlizzo)
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myllywylly
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Si possono preparare sostituenso i pomodori con tantissimi altri ingredienti come zucchine e melanzane grigliate, falde di peperoni ecc..