Ricetta di: SARA.JAM

INSALATA DI POLLO FANTASIA

Un piatto colorato e che piace a tutti, se avanza (cosa che non succede quasi mai) si può legare con un uovo, mettere dentro la pasta sfoglia e infornare!

  • 1 di pollo
  • 1 fetta prosciutto cotto da 100 g
  • 1 fetta spek da 100 g
  • 2 uova
  • 1 rametto pomodori pachino
  • 1 bustina di pinoli
  • sale
  • olio extravergine di oliva
  • 100 grammi di radicchio
  • 1 di olive nere
  • 1 fetta emmental svizzero
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,5 (8)

Preparazione

Preparazione

1. Tagliate il pollo a cubetti e salatelo, cucinate a vapore (o, se preferite, in pentola con un filo d'olio) mentre il pollo cuoce strapazzare le uova, tagliate gli ingredienti a dadini e metteteli da parte, fate raffreddare il pollo e mettetelo in un recipiente con gli altri ingrienti aggiungete un filo d'olio.

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SARA.JAM

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Un piatto colorato e che piace a tutti, se avanza (cosa che non succede quasi mai) si può legare con un uovo, mettere dentro la pasta sfoglia e infornare!

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