Ricetta di Claudiaa

CROSTATA ALLA FRUTTA

Name: CROSTATA ALLA FRUTTA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250gr di farina; 75gr di zucchero; 1 pizzico di sale; 1 uovo; 75gr di burro; 1/2 bustina lievito per dolci

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E' veloce e semplice da fare, non è una frolla.

Ingredienti

• 250gr di farina

• 75gr di zucchero

• 1 pizzico di sale

• 1 uovo

• 75gr di burro

• 1/2 bustina lievito per dolci

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Ricetta per persone

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2,3 (10)

Preparazione

1. Mescolare la farina con lo zucchero, un pizzico di sale, l'uovo, il burro a pezzettini e il lievito.Impastare rapidamente il tutto fino ad ottenere un impasto liscio

2. Stenderlo sul fondo di uno stampo apribile (26cm di diametro) imburrato ed infarinato formando un bordo alto 3cm.

3. Infornare a 200°C per 20 minuti circa.

4. Sfornare e metterci sopra la crema pasticcera, completare con la frutta ed una spolverata di zucchero a velo.