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Ricetta di: BiancaNunz
CROSTATA AL PISTACCHIO
E' molto buona, se non trovate il pistacchi (che sia di Bronte) potete sostituirlo con altra frutta secca, come mandorle, noccioline, ecc.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
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Preparazione
1. Impastate bene gli ingredienti per la pasta frolla e fatela riposare in frigo per 30'
2. Imburrate ed infarinate una teglia di cm 26 stendete la pasta frolla lasciandone un po' da parte
3. Montate bene il burro con lo zucchero, aggiungendo le uova ed infine il pistacchio pelato e tritato finemente
4. Riempite il fondo della teglia e con la pasta avanzata formate delle striscie e disponetele a forma di griglia
5. Pennellate il ripieno con l'uovo, infornate a 190°C per 50'.
2. Imburrate ed infarinate una teglia di cm 26 stendete la pasta frolla lasciandone un po' da parte
3. Montate bene il burro con lo zucchero, aggiungendo le uova ed infine il pistacchio pelato e tritato finemente
4. Riempite il fondo della teglia e con la pasta avanzata formate delle striscie e disponetele a forma di griglia
5. Pennellate il ripieno con l'uovo, infornate a 190°C per 50'.
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BiancaNunz
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E' molto buona, se non trovate il pistacchi (che sia di Bronte) potete sostituirlo con altra frutta secca, come mandorle, noccioline, ecc.