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SPAGHETTI SALMONE E GAMBERI

Name: SPAGHETTI SALMONE E GAMBERI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 320 gr di spaghetti; 80 gr di salmone affumicato; 250 gr di gamberi freschi; 2 scalogni; brandy; olio extra vergine; sale pepe

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Facile ricetta.

Ingredienti

• 320 gr di spaghetti

• 80 gr di salmone affumicato

• 250 gr di gamberi freschi

• 2 scalogni

• brandy

• olio extra vergine

• sale pepe

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Ricetta per persone

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2,3 (8)

Preparazione

1. Mettere sul fuoco una padella con 3 cucchiai d'olio, gli scalogni tritati e poco sale farli rosolare a fuoco vivo

2. Aggiungi i gamberi privati delle teste farli cuocere per 3 minuti unire il salmone spezzettato mescolare bene

3. Bagnare con mezzo bicchierino di brandy e farlo evaporare

4. Cuocere gli spaghetti

5. Scolare la pasta metterla nella padella con il sugo metterci un po' di pepe e lasciare sul fuoco per 2 minuti.