Ricetta di Elizabeth

PASTA SPRINT PER QUICHE

Sembra una barzelletta ma non lo è! Provate per credere! La pasta rimane morbida e soprattutto è senza uova. Da quando ho scoperto questa ricetta non ho più acuistato le basi pronte!

Ingredienti

• 250g farina00

• 1 cucchiaino da the raso di sale

• 1 cucchiaino da the raso di lievito per torte salate (NO lievito di birra anche se liofilizzato)

• 100g olio di semi (NO quello d'oliva)

• 100g acqua bollente (ma senza bollicine)

Portata

PIATTO BASE

Tempo di preparazione

20 min

Tempo di cottura

10 min

Difficoltà

Facile

Ricetta per persone

8


Recensioni 14 - Click 13172

3,0 (13)


Preparazione

1. Versare tutti gli ingredienti nell'ordine dato senza mescolare in recipiente rotondo con relativo coperchio, chiudere col suddetto e girare la ciotola per 1 minuto in senso rotatorio e per 1 minuto con movimenti dall'alto verso il basso

2. Poi aprite la ciotola e troverete una palla di pasta ben impastata!!!!! Stendetela in una teglia e farcitela a piacere

3. In forno per 30-40 minuti a seconda del ripieno scelto e del tipo di forno.

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gelcor

0,0 (1)

io uso una comunissima ciotola con coperchio ermetico cioè che si chiada bene per farle fare il giro orario metto la ciotola chiusa nello scolaverdure chiudo con il coperchio e giro la manovella per un minuto è meno faticoso!!!!

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Elizabeth

0,0 (1)

Per Sophie: la prossima volta usa l'olio di SEMI VARI, e magari invece di 100ml mettine solo 70-80. Per Lella74: non è indispensabile la ciotola...puoi anche impastare con una forchetta in una comune insalatiera!!!! Comunque le ciotole in questione sono quelle della Tupper...)

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masi70

0,0 (1)

Complimenti e' veramente un'ottima ricetta. Io l'ho farcita con carote zucchine e robiola.Ottima. Grazie per averla condivisa con noi.

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Sophie

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Che dire...ABRACADABRAAAA et voilà l'impasto è pronto Provata, unica cosa,si sente un sapore predominante,non sono riuscita a capire se magari è dato dal lievito per torte salate,che ho usato per la prima volta, magari, sapore nuovo,quindi strano..oppure l'uso dell'olio di arichide..buh

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Elizabeth

0,0 (1)

Sembra una barzelletta ma non lo è! Provate per credere! La pasta rimane morbida e soprattutto è senza uova. Da quando ho scoperto questa ricetta non ho più acuistato le basi pronte!


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