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TORTA YOGURT DI FRUTTA
E' buona sia con i frutti di bosco (la mia preferita) che con lo yogurt alla banana, alla vaniglia, al caffè. In qualsiasi modo insomma!!!!
Ingredienti
• 3 uova
• 2 bicchierini (sempre quello dello yogurt come misurino)di zucchero
• 3 bicchierini di farina
• 1 bicchierino scarso díolio di semi
• 1 bicchierino di yogurt alla frutta (fragola, banana, frutti di bosco ecc...)
• 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
1. - Sbattere le uova (solo il rosso) con lo zucchero
2. - Le chiare si mettono in ultimo sbattute a neve (viene più soffice)
3. - Aggiungere la farina, l'olio di semi, lo yogurt alla frutta e la bustina di lievito.
4. - In ultimo mettere le chiare a neve e mescolarle con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto dentro al composto.
5. - Imburrare e infarinare una teglia
6. - Mettere il composto
7. Infornare a 175°C per 1 ora circa
8. - Quando la torta è fredda, cospargere con zucchero a velo.
2. - Le chiare si mettono in ultimo sbattute a neve (viene più soffice)
3. - Aggiungere la farina, l'olio di semi, lo yogurt alla frutta e la bustina di lievito.
4. - In ultimo mettere le chiare a neve e mescolarle con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto dentro al composto.
5. - Imburrare e infarinare una teglia
6. - Mettere il composto
7. Infornare a 175°C per 1 ora circa
8. - Quando la torta è fredda, cospargere con zucchero a velo.
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Rossy48
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E' buona sia con i frutti di bosco (la mia preferita) che con lo yogurt alla banana, alla vaniglia, al caffè. In qualsiasi modo insomma!!!!