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Ingredienti
• 300 grammi di riso
• 1 spicchio díaglio
• 1 rametto di rosmarino
• 1 rametto di timo fresco
• 4 foglie di salvia
• Ω bicchiere di vino bianco secco
• 30 gr di burro
• 50 grammi di cipolla
• 90 grammi di parmigiano
• 4 cucchiai díolio díoliva
• brodo vegetale
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2122
Preparazione
1. Tritare la cipolla, líaglio, il rosmarino, la salvia, il timo e farli rinvenire nell'olio díoliva
2. Aggiungere il riso, farlo tostare e coprire con il vino bianco, lasciandolo evaporare per alcuni minuti
3. Versare il brodo vegetale a poco a poco, facendo cuocere il riso per 15 minuti
4. A fine cottura aggiungere il burro e il parmigiano grattugiato.
2. Aggiungere il riso, farlo tostare e coprire con il vino bianco, lasciandolo evaporare per alcuni minuti
3. Versare il brodo vegetale a poco a poco, facendo cuocere il riso per 15 minuti
4. A fine cottura aggiungere il burro e il parmigiano grattugiato.
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Juliette
0,0 (0)
Piatto facile e leggero.