Laura 79

CIAMBELLA AL SUCCO D'ARANCIA

Name: CIAMBELLA AL SUCCO D'ARANCIA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300gr di farina; 220gr di zucchero di canna; 2 uova; 1 arancia; 1/2 bustina di lievito; 1 cucchiaio di vin santo; 250gr di ricotta

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Ottimo per la prima colazione. Per i più golosi suggerisco di accompagnare con panna montata oppure farcire con marmellata d'arancia.

Ingredienti

• 300gr di farina

• 220gr di zucchero di canna

• 2 uova

• 1 arancia

• 1/2 bustina di lievito

• 1 cucchiaio di vin santo

• 250gr di ricotta

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Ricetta per persone

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2,6 (8)

Preparazione

1. Mescolare lo zucchero con le uova

2. Aggiungere la farina e il lievito, la scorza e il succo dell'arancia, la ricotta e il vin santo

3. Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto piuttosto denso

4. Trasferire il tutto in una tortiera imburrata e infarinata

5. Mettere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.