Ricetta di scarlett

SALAME AL CIOCCOLATO

Name: SALAME AL CIOCCOLATO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 15O gr burro fuso; 150 gr cioccolato fondente; 150 gr zucchero; 125 gr biscotti secchi; 75 gr mandorle; 1 uovo intero freschissimo; 1 albume freschissimo

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Per questa ricetta bisogna assicurarsi che le uova siano veramente fresche. Buon appetito!

Ingredienti

• 15O gr burro fuso

• 150 gr cioccolato fondente

• 150 gr zucchero

• 125 gr biscotti secchi

• 75 gr mandorle

• 1 uovo intero freschissimo

• 1 albume freschissimo

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Ricetta per persone

Recensioni 3 - Click 4787

2,3 (10)

Preparazione

1. Rompere le uova (1 intero e un albume) sbattere con la frusta poi aggiungere il burro fuso e la cioccolata sciolta

2. Tritare i biscotti e le mandorle grossolanamente aggiungere nell'impasto.

3. Avvolgere l'impasto (dando la forma di un salame) nella carta d'alluminio

4. Lasciare rassodare in frigo per circa quattro ore.

crazy

0,0 (1)

ciao, un consiglio il burro nn deve essere fuso ma morbido a temperatura ambiente, ed i biscotti sono pochi almeno 200 gr minimo, ultima cosa le uova si devono essere fresche ma ne basta 1 solo senza albume. In questo modo nn diventerà molliccio.