Scopri le categorieRicetta di STEFY58
CHEESE-CAKE AI FRUTTI DI BOSCO
E' un dolce squisito. Molto comodo perche' non si cuoce. Al posto dei frutti di bosco puoi mettere 1 barattolo di marmellata (sempre di frutti di bosco), lavorata bene con una forchetta per ammorbidirla e poterla spalmare sul dolce.
Ingredienti
• 30 biscotti secchi
• 100 gr. burro fuso
• 250 gr. formaggio spalmabile
• 3 cucchiai zucchero
• 2 fogli colla pesce
• 250 gr. panna da montare
• 300 gr. frutti di bosco surgelati
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 5 - Click 9528
Preparazione
1. Ridurre i biscotti in polvere nel mixer
2. Aggiungere il burro fuso, mescolare bene e fare una base ben schiacciata dentro una teglia usa e getta
3. Mettere in frigo
4. In una terrina unire lo zucchero al formaggio, lavorando bene con una forchetta
5. Mettere i fogli di colla di pesce prima in acqua fredda, strizzarli e poi metterli dentro pochissima acqua calda e farli sciogliere in un pentolino sul fuoco
6. Aggiungerli al composto di formaggio e girare
7. Montare la panna e aggiungerla al composto, girando delicatamente
8. Togliere dal frigo la base del dolce, metterci sopra il composto e rimettere in frigo
9. Intanto scongelare i frutti di bosco e zuccherarli a piacere
10. Infine mettere sopra il dolce i frutti di bosco e rimettere in frigo fino al momento di servire.
2. Aggiungere il burro fuso, mescolare bene e fare una base ben schiacciata dentro una teglia usa e getta
3. Mettere in frigo
4. In una terrina unire lo zucchero al formaggio, lavorando bene con una forchetta
5. Mettere i fogli di colla di pesce prima in acqua fredda, strizzarli e poi metterli dentro pochissima acqua calda e farli sciogliere in un pentolino sul fuoco
6. Aggiungerli al composto di formaggio e girare
7. Montare la panna e aggiungerla al composto, girando delicatamente
8. Togliere dal frigo la base del dolce, metterci sopra il composto e rimettere in frigo
9. Intanto scongelare i frutti di bosco e zuccherarli a piacere
10. Infine mettere sopra il dolce i frutti di bosco e rimettere in frigo fino al momento di servire.
STEFY58
0,0 (1)
C'HAI RAGIONE, CICCIOLINA! MEGLIO IL PHILADELPHIA! CIAO
cicciolina
0,0 (1)
è vero ma vale la pena usare il philadelpia!!!!
LALLA
0,0 (1)
.
STEFY58
0,0 (1)
cara lalla, per fare questo dolce ci vuole il formaggio Philadelphia (cremoso); se vuoi risparmiare un po' puoi anche prendere la crema 'vanetta' che costa meno ed e' molto simile. ciao
STEFY58
0,0 (1)
E' un dolce squisito. Molto comodo perche' non si cuoce. Al posto dei frutti di bosco puoi mettere 1 barattolo di marmellata (sempre di frutti di bosco), lavorata bene con una forchetta per ammorbidirla e poterla spalmare sul dolce.