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CROSTATA MORBIDA DI MARMELLATA E MELE E CORN-FLAKE

Al posto delle mele si possono mettere anche pere o pesche. Sm.

  • 200 grammi di farina
  • 100 grammi di burro
  • 100 grammi di zucchero
  • intero
  • 1 cucchiaino lievito paneangeli
  • buccia un limone grattugiata
  • 4 cucchiai marmellata albicocche (meglio se casalinga)
  • a fettine sottili
  • 7 cucchiai corn-flakes
  • zucchero di canna
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
8

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2,3 (9)

Preparazione

Preparazione

1. In una grande ciotola lavorate con le mani velocemente la farina, il burro, lo zucchero, l’uovo, il lievito e la buccia del limone

2. Ungete una tortiera dal diametro di 29 cm con un po’ di burro e stendete la pasta aiutandovi con le mani tenendo il bordo rialzato di un cm

3. Spalmate di marmellata e spargere con un po’ di corn-flakes, ricoprire con le fettine di mele

4. Zuccherare con un paio di cucchiai di zucchero di canna e ricoprire di nuovo con i corn-flakes

5. Cuocere in forno già caldo a 180¡C per 45 minuti.

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Al posto delle mele si possono mettere anche pere o pesche. Sm.

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